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核桃的香氣, 非常適合製作一些糕點

像是核桃酥、核桃糕、核桃派、核桃塔等等

不過, 它也是歐式麵包不可或缺的明星

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核桃含有豐富的蛋白質及必需脂肪酸, 必需脂肪酸只存在食物中，動物無法合成, 只能由食物中攝取, 所以每日攝取適量的核桃有益健康喔

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核桃主要生產國有美國、中國及東南亞, 義大利是過去幾年來, 進口最多核桃的國家。對於歐包, 大多數人喜歡抹奶油或果醬, 不過核桃加上天然蜂蜜也很對味, 大家不妨試試。

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核桃歐式面包切片後, 加上炒蛋也很美味~

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