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天氣漸熱,介紹大家PASTA新吃法

自製涼麵不但衛生省錢,準備起來也很方便

PASTA搭配芝麻花生醬,真的還不錯吃…

 

以下配方是4人份

一家人一次就可食用完畢,只需15分鐘準備

將所有食材加入碗中淋上醬汁就完成了

 

材料:

義大利麵條(300g): 煮熟後待涼 (可加一些橄欖油避免沾黏)

雞胸肉一片(約300g): 煮熟後剝絲

小黃瓜絲: 約1條的量

紅蘿蔔絲: 適量

黑木耳絲: 適量

 

à其他選擇 : 榨菜 / 蛋絲 / 豆芽菜 …

 

醬汁:

芝麻醬: 4大匙

醬油: 4大匙

花生醬: 2大匙

烏醋: 2大匙

香油: 1大匙

白糖: 1大匙

白醋: 1/2大匙

開水: 4~5大匙 or適量 (濃稠度按個人喜好調整)

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