昨晚被劉總訓話,說我應該多寫一些文章
今天只好卯起來花4個小時完成幾道小點與大家分享
冰箱剛好還有剩下的煉乳,中午天氣熱,就來點奶茶吧~
材料:
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今天要介紹給大家的是
隔夜更好吃的泰式檸檬魚
材料少料理起來超極簡單
一條魚,兩人吃不完,隔天再熱來吃
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夏末很適合來吃皮蛋
這道涼拌檸檬皮蛋吃起來很開胃清爽
製作也超簡單的
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做台式炒米粉,秘訣是要有好吃的滷肉汁
星洲炒米粉則是新手入門的基本款
原因是料理的程序簡單,只要材料備齊即可
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這道湯,一定要用上幾匙泰式酸辣湯醬
回甘的味道有點像沙茶醬
雖然是熱湯,但炎炎夏日很開胃哩
我將這湯改良了一下,當成各式麵類的湯底
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月亮蝦餅應該是泰式料理中最受歡迎的一道前菜
酥脆的外皮,濃濃的蝦味加上酸甜的沾醬
真的令人食指大動 
但,直到我有機會學習做這蝦餅時
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鮮蝦生春捲超清爽
低脂,低鈉,無油粉健康
上星期六做了鮮蝦生春捲,雞肉涼拌米線及月亮蝦餅和Diner House的夥伴們一起享用,看到大家吃得開心,這5小時的採買、備料與製作時間花得很值得;而大家的讚美聲,也讓我覺得超有成就感
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炎炎夏日,酸辣的食物最能引起食慾
今天就來介紹簡單易做的越式涼拌米線
材料:
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超簡單的蝦醬空心菜
蝦醬高麗菜可依樣劃葫蘆喔
材料:
空心菜(一把);洗淨,將莖與葉分開,莖部份切段
大蒜(3顆);切厚片
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