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在日本吃到好吃的牛丼

除了回家依樣畫葫蘆

還假裝日本人裝小盤進食

 

因為牛肉對身體比較不好而且比較貴

故將牛改成豬五花 (沒辦法,劉總指定要吃油油的它)

記得將多餘脂肪去除避免太油

做法很簡單,如下

 

材料:

豬五花切片: 300g

味霖: 1大匙

柴魚醬油: 2大匙

橘醋: 1小匙

蘿蔔泥: 適量

苜蓿芽: 適量

白芝麻: 適量

 

做法:

(1)將豬五花加入味霖及醬油醃漬1小時

(2)豬五花放入平底鍋以中火煎熟

(3)平鋪在白飯上,再放上苜蓿芽

(4)加上蘿蔔泥,澆上1小匙橘醋

(5)最後撒上白芝麻即完成

 

劉總之偽日晚餐

假-1  

 

 

<<<此訊息由內湖平價早午餐小店「戴樂哈斯Diner House」提供分享~

Tag: 豬肉蓋飯、烤野豬肉、豬五花、 烤肉

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