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民生社區有一家全台最好吃的炒飯

北醫附近也有一家CP值極高的炒飯

不知哪有好吃的炒麵?

 

油麵及義大利麵都是我炒麵的材料

利用冰箱的剩餘蔬菜

就可做出不錯吃的炒麵

 

材料:

油麵: 300g (約半包)

紅蘿蔔: 半根

芹菜: 1根

火腿肉: 2片

蠔油: 2大匙

鹽: 1小匙

沙拉油: 2小匙

 

做法:

(1)紅蘿蔔去皮切細絲,芹菜洗淨切絲,火腿肉切絲

(2)炒鍋加入沙拉油,熱鍋後加入紅蘿蔔 & 芹菜拌炒

(3)加鹽巴繼續炒至芹菜軟化,放入火腿肉稍為拌炒一下

(4)放入油麵,將麵條以筷子播開,加入蠔油

(5)將所有食材拌炒均勻即完成

 

劉總之偽日晚餐

假-4  

 

 

 

<<<此訊息由內湖平價早午餐小店「戴樂哈斯Diner House」提供分享~

Tag: 炒麵條、熱炒、素炒麵、台式炒麵

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